Granite e gelati - Ricette - Il ricettario di Antonella Audino

Granite e gelati


26 Luglio 2025

Granita di gelsi siciliani con Bimby (freschi o confettura): la ricetta autentica

La granita in Sicilia è una cosa seria e viene preparata con la frutta, nessun succo, nessuno sciroppo, ma se non abbiamo i gelsi frutti molto stagionali , poco diffusi e che nascono selvatici in modesta quantità l'alternativa è una confettura con un'alta percentuale di gelsi che non fa rimpiangere quelli freschi.Con l'uso del bimby sarà morbida e cremosa come deve essere.
24 Luglio 2025

Gelato furbo al caffè e fior di latte – Ricetta veloce senza gelatiera

Un gelato furbo e veloce , cremosissimo che non fa rimpiangere un gelato preparato con la gelatiera e nel modo classico.Pochi ingredienti semplici e potrete avere in poco tempo un delizioso gelato al caffè e fior di latte, basterà versare del caffè caldo al momento di servire, se siete amanti del caffè, per un gelato golosissimo senza gelatiera.
28 Giugno 2025

Gelato furbo alla fragola

Gelato furbo da preparare in pochii minuti con bimby si preparare con cubetti di latte e frutta e pochi ingredienti per un risultato cremoso e goloso
25 Giugno 2025

Cheese cake cuor di panna

Golosa torta gelato o cheese cake cuor di panna , tutta panna montata addolcita da latte condensato su una base di croccante biscotto.
7 Giugno 2024

Granita al mandarino con marmellata

Freschissima granita con tutto il gusto ed il profumo dei mandarini siciliani racchiusi in un barattolo di tutta polpa appena raccolta .
5 Maggio 2024

Granita di fragole con bimby

a granita è la tipica colazione siciliana estiva accompagnata dalla broscia. Di tutti i gusti, dai più classici come caffè , cioccolato, mandorla e limone che si trovano in ogni periodo dell'anno, in estate invece è un trionfo di frutta a seconda della stagionalità. Ma non è necessario, anche se consigliato venire in Sicilia per assaggiare,perchè è ossibile preparare granite perfette,in tutte le varianti, con il bimby.
21 Luglio 2023

Granita siciliana di mandorle con bimby

Un' ottima, fresca e golosa granita siciliana di mandorla da gustare al naturale o macchiata da caffè con accanto una buona brioche col tuppo
14 Giugno 2023

Sorbetto alla pesca tutta frutta

Fresco, anzi freddissimo questo deliziosa sorbetto alla pesca tutta frutta, si avete capito bene tutta frutta per un bicchiere di benessere, di fresco e di naturale golosità!