focaccia bianca
23 Maggio 2024
Pala romana con biga leggera, alveolata e gustosa da farcire o arricchire con golosi chips di patate .Tempi un pò lunghi risultato garantito da una ricetta di Mirko Tassi
29 Luglio 2023
Focacce sempre e non smetto mai di provarne per un'insaziabile curiosità!
Da tempo in dispensa della farina particolarmente adatta per focaccia genovese con le indicazioni sul come prepararla e quindi senza troppe ricerche mi sono fidata alla ricetta del Molino ed eccola qui soffice e buona soprattutto veloce che ogni tanto non guasta!
31 Maggio 2023
Focaccia bianca o con pomodorini a lunga maturazione soffice e croccante alla base, molto semplice da realizzare-Da gustare a fette o da farcire.
24 Gennaio 2022
Focaccia con poolish e lunga maturazione , croccante dal gusto incredibile che può diventare una focaccia farcita o una golosa pizza a seconda delle esigenze e del desiderio del momento.
16 Maggio 2021
Ormai ogni invito fatto o ricevuto è salutato come una festa visto il periodo e visto anche il lungo periodo di dieta dove ho comunque continuato a sfornare ogni volta che mi si è presentata l’occasione per poter appagare, se non il mio appetito, la mia spasmodica voglia di avere le mani in pasta!
2 Maggio 2020
Anche oggi una focaccia facilissima da preparare, veloce e fragrante ed appetitosa.Minimo sforzo grande resa.
24 Settembre 2019
Focaccine morbide, soffici e saporite con yogurt greco nell'impasto ,, ideali da farcire.Dopo averle scoperte non potrete più farne a meno