buffet
9 Maggio 2024
Ciambelle morbide salate farcite con formaggio spalmabile e prosciutto cotto e ricoperte di semini .Si preparano con bimby o in planetaria
3 Maggio 2024
Tigelle della tradizione soffici e golose, da farcire con formaggi spalmabili, affettati e qualunque cosa ci piace, senza disdegnare il dolce .Semplicissime da realizzare con bimby, a mano, in planetaria .
11 Marzo 2024
Panini sofficissimi e leggerissimi al burro preparati con ingredienti semplici e genuini con bimby o in planetaria .Ideali durante i pasti, ma anche da farcire , ideali per feste e buffet per la loro morbidezza
21 Febbraio 2024
Gustoso treccione farcito di pasta brioche salata soffice e saporita .Da impastare con planetaria o bimby, con lievito di birra, vi sorprenderà per gusto e morbidezza , ideale da portare in tavola con taglieri di salumi e formaggi.
16 Febbraio 2024
Un impasto soffice e goloso adatto a tante circostanze e formature.Semplice da preparare in planetaria diventerà la vostra ricetta preferita
4 Dicembre 2023
Non era in programma una nuova ricetta per panini ,una giornata piena di impasti e preparazioni per un piccolo buffet di diciotto anni, ma tra tante preparazioni programmate, all’improvviso ho pensato che non c’è festa per ragazzi senza panini anche se non erano previsti e devo dire che ho colpito nel segno perchè i panini sono spariti tutti, subito e con la richiesta di altri vassoi .
25 Agosto 2023
Soffici panini ideali per una golosa colazione dolce, altrettanto favolosi con farciture salate .Il tang zhong fa si si che rimangano morbidi a lungo , ottimi per buffet e brunch
24 Giugno 2023
Soffici e golose brioche col tuppo salate da farcire in tanti modi, ma io ho scelto una farcitura d'eccezione ovvero la mia caponata fritta