canditi
2 Aprile 2026
La colomba a impasto unico con pasta madre e poolish è la soluzione ideale per chi vuole un risultato professionale senza complicazioni. La doppia lievitazione la rende stabile, soffice e incredibilmente profumata, perfetta per portare a tavola un dolce di Pasqua affidabile e goloso. Si conserva morbida per 5–7 giorni se avvolta bene in un sacchetto alimentare quando è ancora leggermente tiepida. Una ricetta sicura, semplice e appagante, pensata per chi ama i grandi lievitati… ma non le sorprese.
28 Marzo 2026
Scopri il valore della pastiera napoletana: una ricetta di famiglia che unisce tradizione, amicizia e sapori autentici tramandati nel tempo.
27 Marzo 2026
Colomba classica con canditi con licoli da una ricetta di Luigi Gallina .Morbidezza, gusto, aromi per una Pasqua indimenticabile
21 Marzo 2026
Soffice soffice con glassa croccante , mandorle e granella di zucchero e tanta arancia candita questa colomba del maestro Bazzoli
4 Marzo 2026
Le nastrine fatte in casa , brioche dal gusto irresistibile con un forte aroma d'arancia e con zucchero caramellato che le rende croccanti in supefice rendendole irresistibili .Assolutamente da provare per una colazione speciale
15 Dicembre 2025
Il panettone il re dei lievitati, quest'anno particolarmente soffice e morbido
1 Dicembre 2025
Classcio, soffice, morbido con mollica filante, preparato con licoli e tanti canditi il panettone con la ricetta del maestro Jannarelli è la novità del mio dopo Natale da gustare ed assaporare con il suo gusto pieno e mollica filante
23 Novembre 2025
Il panettone Bazzoli,doppio impasto con licoli o pasta madre ,soffice e morbido con tanti canditi ed uvetta per un Natale tradizionale