lievitati salati
9 Settembre 2023
Focaccia con biga fast ovvero veloce di Ettore Priore , leggerissima, croccante e golosa da gustare bianca o da farcire come una pizza
2 Settembre 2023
Deliziosi calzoni al forno con un impasto soffice con patata e farciti con pesto, pomodorini e mozzarella per un risultato goloso e gustoso
Dei rustici ideali per un pranzo a mare come per una cena o un buffet.
5 Agosto 2023
Soffici e delicati cornetti salati al burro all'aglio ideali per un buffet o un aperitivo ed in qualunque momento di festa
29 Luglio 2023
Focacce sempre e non smetto mai di provarne per un'insaziabile curiosità !
Da tempo in dispensa della farina particolarmente adatta per focaccia genovese con le indicazioni sul come prepararla e quindi senza troppe ricerche mi sono fidata alla ricetta del Molino ed eccola qui soffice e buona soprattutto veloce che ogni tanto non guasta!
28 Luglio 2023
Un danubio soffice soffice con patata lessa nell'impasto che conferisce morbidezza ed umidità regalando al nostro impasto oltre al maggior gusto, anche maggiore durata, ammesso che possa avanzare.
17 Giugno 2023
Soffici e gustose focaccine da farcire o da condire con la patata nell'impasto che le rende particolarmente soffici e golose, Molto semplici da preparare
5 Giugno 2023
Ciambelle morbide salate farcite con formaggio spalmabile e prosciutto cotto e ricoperte di semini .Si preparano con bimby o in planetaria
12 Maggio 2023
Ed ecco "eh la Marianna" la pizza con biga più celebre del web, ed buon ragione dico io! soffice, leggera, molto alveolata, una pizza che regala soddisfazioni immense.Un poco di pratica ed un poco di pazienza per sfornare o pizza in teglia o alla pala a seconda della stesura preferita.