lievitati salati - Ricette - Il ricettario di Antonella Audino

lievitati salati


6 Dicembre 2022
albero-di-natale-natalizio-

Danubio salato natalizio

Un soffice e danubio che prende anzichè la classica forma, quella di un piccolo albero di natale e diventa un goloso centrotavola
22 Novembre 2022
panzerottini-al-forno-

Panzerottini al forno con bimby

Golosi panzerottini con un impasto semplice preparato con bimby farciti con provola e pomodori secchi , ottimi per un buffet
19 Novembre 2022
super-danubio-in-teglia-

Super danubio soffice e filante

Un danubio salato soffice e gustoso con mollica filante ideale per cene, buffet.Da farcire in mille modi
9 Novembre 2022
cornetti-salati-al-burro-

Cornetti con burro salato all’aglio

Soffici e delicati cornetti salati al burro all'aglio ideali per un buffet o un aperitivo ed in qualunque momento di festa
14 Ottobre 2022
focaccia-rovesciata-con-verdure-

Focaccia al contrario con verdure

Soffice, gustosa e saporita la mia focaccia al contrario in cui la farcitura di verdure viene poggiata in teglia , condita e poi coperta dall'impasto .Questa cottura cuoce morbidamente le verdure conferendo gusto all'impasto, poi sfornato si capovolge e per i mie gusti si griglia un poco ed a questo punto sarà poi possibile aggiungere formaggio e quant'altro si dai gradimento
11 Luglio 2022
lingua-di-pizza-

Fruste di pizza leggere croccanti anche con bimby

Fruste di pizza leggera e croccante con lievito di birra da prepare con bimby o in planetaria. Da farcire prima o dopo della cottura a vostro piacere. Si possono comodamente prepare in bianco e riscaldare e farcire al momento di portare in tavola
29 Marzo 2022
focaccia-con-sponge-

Focaccia con sponge di Nicoletta Palmas

Focaccia con sponge, ovvero un prefermento che sta tra la biga ed il poolish e richiede tante ore di lievitazione in frigo ,ma assicura un risultato strepitoso per bontà al gusto e leggerezza incredibile
14 Marzo 2022
gnocco-fritto-

Gnocco fritto croccante e leggero con bimby

Gnocco fritto di tradizione emiliana con strutto nell'impasto per una preparazione leggera, vuota e croccante , da prepare con bimby o in planetaria , ma anche a mano perchè è un impasto semplicissimo da fare
22 Dicembre 2021
danubio-natalizio-

Danubio natalizio soffice e goloso

Soffice e goloso danubio natalizio con farcitura classica di formaggio e prosciutto.Semplice da preparare allieterà la vostra tavola con golosità ed allegria.