albumi
6 Ottobre 2022
Golosi e soffici muffins senza rimpianti perchè con solo albumi e senza lattosio oltre che con poco zucchero semplicissimi da preparare
6 Settembre 2022
Un dolce al cioccolato tanto goloso, senza lattosio,soffice ed umido ideale a colazione con solo una spolverata di zucchero a velo , ottima base per torte farcite
22 Marzo 2021
Cosa fare di tanti albumi in casa? da oggi aggiungiamo alla lista i biscotti meringati al cioccolato, ricetta strepitosa di Laurel Evans
10 Novembre 2020
Una ciambella di soli albumi soffice e leggera della tradizione americana.Da gustare al naturale o con farcitura
3 Novembre 2020
Una torta di mele dal gusto leggero e goloso.Preparata con solo albumi e senza burro, con tante mele sopra è la colazione ideale per chi amale torte da colazione non esageratamente dolci e pesanti.Il gusto delle mele leggermente caramellate dallo zucchero di canna la renderà particolarmente golosa.
18 Giugno 2020
Fresca e leggera questa frittata oltre ad essere un secondo piatto completo può diventare in quadretti un ottimo apericena servita su crostini di pancarrè tostati.Tante verdure di stagione colorano e danno gusto a questa frittata dal sapore estivo.
21 Marzo 2020
Di questi tempi è assolutamente indispensabile stare attenti ai consumi e ad evitare gli sprechi e nel contempo a non farci mancare nulla oltre la libertà. Con un occhi attento ad evitare gli sprechi questo plumcake nasce con l'intento di riciclare degli albumi, con l'intenzione di non usare burro e fare economia.Esperimento riuscitissimo!
27 Gennaio 2020
Una crema semplice, classica, senza sprechi e senza difficoltà.Bastera un a casseruola ed una frusta a mano per preparare questa crema classica ed intramontabile per farcire i nostri dolci o per essere servita al cucchiaio.Aromatizzata con vaniglia o limone è un'esplosione di gusto e genuinità.