Fritti salati - Ricette - Il ricettario di Antonella Audino

Fritti salati


27 Gennaio 2023

Arancini di riso siciliani fatti in casa

Gli arancini sono una prelibatezza ed un simbolo dello street food siciliano.Una preparazione lunga e laboriosa per i un risultato fantastico e dalla golosità unica .In ricetta tutte le spiegazioni per un risultato perfetto
20 Gennaio 2023

Bastoncini fritti di patate

Golosi bastoncini fritti di patate , morbidi all'interno e croccanti fuori semplicissimi da prepare e andranno letteralmente a ruba
30 Settembre 2022
panzerotti-alla-zucca-

Panzerotti alla zucca con provola e funghi

Golosi panzerotti con zucca nell'impasto ,farciti con provola filante e funghi trifolati per un trionfo di gusti e sapori autunnali
10 Agosto 2022
polpette-di-melanzane-

Polpette fritte di melanzane alla siciliana

Golosissime polpette con polpa di melanzane aromatizzate alla menta e fritte .Un contorno, un secondo un delizioso antipasto perfette sempre in ogni occasione .Si possono anche cuocere in forno , ma fritte sono eccezionali
18 Maggio 2022
cazzilli-palermitani-

Cazzilli palermitani o crocchette siciliane

Tipico street food palermitano, i cazzilli sono delle simil crocchette con solo patate schiacciare, sale e prezzemolo , golosissimi da gustare caldi ed appena fritti
14 Marzo 2022
gnocco-fritto-

Gnocco fritto croccante e leggero con bimby

Gnocco fritto di tradizione emiliana con strutto nell'impasto per una preparazione leggera, vuota e croccante , da prepare con bimby o in planetaria , ma anche a mano perchè è un impasto semplicissimo da fare
11 Gennaio 2022

Panzerotti pugliesi , ricetta e tutti i trucchi per farli perfetti

Panzerotti pugliesi fritti ricetta tradizionale .Sono farciti con mozzarella e pomodoro e sono semplici da preparare con bimby o in planetaria , irresistibili e golosi
13 Novembre 2021

Sofficini fatti in casa con bimby o senza

Croccanti sofficini homemade con una golosa e filante farcitura di formaggio e prosciutto ,perfetti da congelare e farne scorta .Occhio, uno tira l'altro!