confettura


29 Dicembre 2021
scendiletto di frolla

Scendiletto goloso con confettura di pesche

Una colazione buonissima stamattina, un goloso scendiletto con confettura di pesche .Due sottili strati di fr.olla racchiudono un delizioso strato di confettura.Un quadretto, due quadretti, difficile fermarsi, quando la frolla è così scioglievole e la confettura così buona.Da preparare con bimby o con metodo tradizionale , la ricetta è molto semplice e vi assicuro un successone
17 Luglio 2021

Confettura di ciliegie perfetta con metodo Ferber

Favolosa confettura di ciliegie con la frutta intera semi candita secondo la procedura del metodo Ferber auto per questa ricetta dove sarà possibile tutto il gusto dell'estate e dei suoi meravigliosi frutti
21 Marzo 2021
sbriciolata-crema-e-frutti-di-bosco-

Sbriciolata con confettura, crema e frutti di bosco

Adoro la frolla, la sua consistenza burrosa e friabile, il gusto della confettura di fragole extra siciliane di Agrisicilia, la morbidezza vellutata della crema pasticciera e poi l’acidulo intrigante dei frutti di bosco e per finire il croccante della sbriciolata che crea una crosta dolce e croccante un insieme di sapori che trovo meraviglioso
11 Marzo 2021
Ciambelle attorcigliate con confettura

Ciambelle attorcigliate alla marmellata

Chi gradisce una brioche? e con quale farcitura? confettura o crema? Io le amo tutte Dopo un certo periodo di inattività da lievitati dolci torno da voi con queste brioche sofficissime , morbide e profumate con un impasto favoloso vellutato e cedevolissimo con warter roux che dona una marcia in più in morbidezza e con il quale è possibile fare di tutto, ma io oggi desideravo fare qualcosa di speciale in gusto ed estetica e così sono nate loro le ciambelle attorcigliate,
3 Marzo 2021

Biscotti con grano saraceno gluteen free

Questi biscotti con il loro gusto sano e naturale non fa rimpiangere nulla e vi consiglio di provarli assolutamente al naturale o farciti con confettura di fragole per una colazione o uno spuntino delizioso e golosissimo.
1 Luglio 2020

Granita di gelsi o confettura con bimby

La granita in Sicilia è una cosa seria e viene preparata con la frutta, nessun succo, nessuno sciroppo, ma se non abbiamo i gelsi frutti molto stagionali , poco diffusi e che nascono selvatici in modesta quantità l'alternativa è una confettura con un'alta percentuale di gelsi che non fa rimpiangere quelli freschi.
12 Novembre 2019

Crostata Incontro a Berlino di Stefano Laghi

Incontro a Berlino del maestro Stefano Laghi è una crostata di pasticceria che richiede un pò di attenzione e di tempo per essere ripagati da un gusto soave e goloso