crema - Ricette - Il ricettario di Antonella Audino

crema


17 Maggio 2023
treccia russa con crema e gocce di cioccolata

Treccia russa con crema e gocce cioccolato

Soffice e morbida questa treccia con crema e gocce di cioccolato .Molto semplice da preparare con bimby ed in planetaria questo intreccio la rende particolarmente golosa ed invitante.
14 Maggio 2023

Girelle con crema e mirtilli freschi

Golosissime girelle con crema pasticciera e mirtilli freschi con un semplice impasto di pasta brioche allo yogurt soffice e delicata
6 Maggio 2023

Torta della nonna di Gianluca Fusto

La classica ed antica torta della nonna viene svecchiata e ringiovanita dal pastry chef Gianluca Fusto che la rielabora esteticamente pur non variando la tradizione. Frolla, crema e pinoli da sempre identificano questa torta e niente viene aggiunto e niente viene tolto, il tutto è semplicemente reso glamour ed adeguato ai nostri gusti ormai più raffinati. Questa la mia versione grazie alla sua ricetta.
5 Aprile 2023

Cestini pasquali con frolla e crema

Golosi ed allegri piccoli cestini pasquali di frolla farciti alla crema e decorati da coriandolini ed ovetti per far festa , ideali da prepare con i bambini in queste giornate di festa
2 Febbraio 2023
Treccine -con-crema-

Treccine soffici alla crema da colazione

Morbide e soffici treccine farcite con crema pasticciera per una colazione ricca e golosissima.Una ciliegia candita fa capolino per renderle più accattivanti , ma già sono favolose così e con una leggera spolverata di zucchero a velo
29 Agosto 2022
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Crostata con ganache al cioccolato fondente di Ernst Knam

Golosissima crostata al cioccolato del maitre chocolatier Ernest Knam dal gusto e dalla consistenza incredibile da prepare anche con bimby e con ingredienti reperibili in ogni dispensa e comuni per un risultato invedce straordinario decisamente fuori dal comune
5 Luglio 2022
girelle-crema-ed-uvetta-

Girelle crema ed uvetta con sfogliatura facile

Le girelle con crema ed uvetta da oggi a casa nostra ancora più golose, niente da invidiare a quelle di pasticceria. Da oggi le girelle sono sem isfogliate con la tecnica degli otto veli, tra uno strato e l'altro del burro con lo zucchero che in cottura sfoglierà le nostre girelle rendendole croccanti e super.
4 Maggio 2022
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Pasticciotti con crema ed amarena, ricetta favolosa

I pasticciotti sono dei dolci tipici della tradizione leccese.Un guscio di frolla preparata rigorosamente con lo strutto che la rende particolarmente friabile e scioglievole e ripieni di crema ed a seconda delle località viene inserita una golosa amarena che io ovviamente ho inserito perchè troppo golosa ed amo le amarene
15 Marzo 2022
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Pastiera pasquale con ricotta e crema del maestro Chiera

La Pastiera è un dolce di antica tradizione Campana e viene preparata con frolla, crema, grano e ricotta , aroma di fori d'arancia.Preparazione un pò lunga , ma verrete ripagati da un dolce di incredibile bontà