pomodorini
17 Luglio 2025
La focaccia barese un'istituzione della gastronomia e delle street food pugliese amata ovunque.
Questa la mia versione con patata lessa soffice e croccante alla base.
18 Giugno 2025
Le frise sono una tipicità pugliese, panini cotti e poi tagliati e tostati per essere poi bagnati o "sponzate" in acqua e condite con olio , pomodoro, sale, origano e basilico .Ottimo pranzo, cena o merenda era il cibo della tradizione contadina ora è un vero e proprio street food salentino
19 Dicembre 2024
Morbidi e gustosi panini al pomodoro del maestro Omar Busi che sprigionano sapore e profumano di estate , ma da gustare tutto l'anno ed ogni volta che si presenta un occasione o un buffet.
6 Aprile 2024
Golose e stuzzicanti focaccine con impasto diretto per una preparazione semplice e veloce con tantissimi pomodorini , basilico ed origano per un gusto ed un profumo estivo ed irresistibile
13 Marzo 2024
Una focaccia gustosa e saporita che non è proprio una focaccia perchè manca la patata che è un elemento indispensabile per questa ricetta tradizionale.Ha il gusto e l'aspetto della focaccia barese ,è anche condita nel classico modo con pomodorini, origano, olio e sale , è decisamente buona come l'originale, ma non è l'originale!
2 Settembre 2023
Deliziosi calzoni al forno con un impasto soffice con patata e farciti con pesto, pomodorini e mozzarella per un risultato goloso e gustoso
Dei rustici ideali per un pranzo a mare come per una cena o un buffet.
9 Agosto 2023
Soffici e fragranti focaccine con patata nell'impasto condite con pomodorini freschi frullati con basilico e aggiunta di pomodorini a fette per un gusto assolutamente estivo e fresco.Ideale per le nostre cene o da portare in spiaggia
15 Luglio 2023
Soffice e gustosa focaccia con pesto di basilico nell'impasto .Impasto diretto con bimby molto semplice per una resa straordinaria