antonella, Autore presso Il ricettario di Antonella Audino

antonella


9 Gennaio 2026

Cassatelle di ricotta dolci tipici siciliani

Le cassatelle di ricotta sono un dolce tipico siciliano
9 Gennaio 2026

Montanare fritte in doppia cottura bontà irresistibile e comfort food

Le montanare fritte in doppia cottura, prima in olio e poi in forno, uniscono fragranza e leggerezza. Un comfort food ispirato alla tradizione napoletana, perfetto da condividere in famiglia, versatile e irresistibilmente buono.
8 Gennaio 2026

Chocolat rolls con cheese cream e frutti rossi

Golose girelle con un morbido impasto brioche al cioccolato farcire con cheese cream e frutti di bosco per una colazione dal gusto strepitoso ed avvolgente.Un impasto diretto con lievito di birra , brioche da preparare in poche ore.
7 Gennaio 2026

Biscotti al Doppio Cioccolato: Ricetta Facile e Irresistibile

Scopri come preparare biscotti al doppio cioccolato fatti in casa: ricetta facile, ingredienti semplici e risultato super goloso, amato da grandi e bambini
5 Gennaio 2026

Calzone di cipolla barese ,ritorno alle origini

Il calzone di cipolle è una tipicità regionale pugliese che affonda le radici nella tradizione contadina ed una volta veniva preparato comunemente nonostante la lunga preparazione che richiede la farcitura a base di sponsali, le cipolle fresche lunghe.Una preparazione lunga , ma merita di essere provata
3 Gennaio 2026

Rotolo di pasta biscotto del maestro Massari

Sempre amato e goloso il rotolo di pasta biscotto da farcire in mille modi. Questo con nutella e con la ricetta del maestro Massari
1 Gennaio 2026

Cassata al Forno Siciliana: Origini, Storia e Tradizione del Dolce Antico

La cassata al forno è il dolce siciliano più antico: ricotta, pasta frolla e tradizione. Scopri origini, storia e significato della vera cassata siciliana.
26 Dicembre 2025
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Angel Cake all’Arancia: la Ricetta della Torta Soffice Senza Burro e Senza Lattosio

Ciambella sofficissima con base di albumi montati a neve, senza grassi, senza latte, con tanto succo di arancia .Golosa, morbidissima e profumata è ideale per chi non tollera lattosio, per chi ama la leggerezza ed il gusto intenso delle arance