antonella, Autore presso Il ricettario di Antonella Audino

antonella


12 Giugno 2026

Gelato furbo al caffè e fior di latte – Ricetta veloce senza gelatiera

Un gelato furbo e veloce , cremosissimo che non fa rimpiangere un gelato preparato con la gelatiera e nel modo classico.Pochi ingredienti semplici e potrete avere in poco tempo un delizioso gelato al caffè e fior di latte, basterà versare del caffè caldo al momento di servire, se siete amanti del caffè, per un gelato golosissimo senza gelatiera.
10 Giugno 2026

Biscotti dolci intrecci

Se siete alla ricerca di una ricetta semplice, genuina e capace di conquistare tutta la famiglia, i biscotti dolci intrecci sono la scelta ideale. Profumati, soffici e perfetti per la colazione, portano in tavola il gusto autentico della tradizione casalinga. Provate a prepararli e lasciatevi conquistare dal loro profumo irresistibile: ogni mattina avrà un sapore speciale.
9 Giugno 2026

Pan Cacao con water roux

Un sofficissimo e goloso pan bauletto al cacao con water roux nell'impasto che lo rende morbido in maniera incredibile
8 Giugno 2026

Torta Spirale con Marmellata di Limoni: Soffice, Facile e Profumata

La torta spirale con marmellata di limoni è il dolce perfetto per chi desidera una ricetta facile, veloce e dal grande effetto visivo. Morbida, profumata e irresistibilmente agrumata, trasforma pochi ingredienti semplici in una torta che mette tutti d'accordo. Provala una volta e diventerà uno dei tuoi dolci da credenza preferiti.
5 Giugno 2026
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Siciliane fritte, ricetta siciliana

L’amore per la Sicilia è incondizionato, come l’amore per i figli , ti scorre dentro…la sicilia è il suono antico del marranzano, il profumo delle zagare all’imbrunire ,la scoperta delle sue tradizioni, delle sue rovine, delle sue bellezze e non per ultimo c’è l’amore per la sua cucina .Oggi vi porto nella mia terra con la ricetta delle siciliane fritte.
5 Giugno 2026

Torta zebrata un classico che non tramonta

La torta zebrata vaniglia e cacao , torta da colazione golosissima e scenografica con quel suo effetto zebrato molto semplice da realizzare.
3 Giugno 2026

Brioscia col tuppo di Antonio Chiera

Per i siciliani la brioche col tuppo è la "broscia", senza francesismi e senza fronzoli. La nostra brioscia accompagna, nelle torride estati, la granita o il gelato anche se ancora tanti gli anziani nella granita inzuppano il gemellino, morbido pane siciliano. Morbida e soffice , non dolcissima, è possibile prepararla in casa con facilità, l'importante è che non manchi l'essenza arancia o mandarino che la aromatizzano e caratterizzano.
1 Giugno 2026

Crostata con confettura di fragola e cuori di frolla

la crostata con confettura di fragole Agrisicilia e cuori di pasta frolla è un dolce che unisce semplicità, eleganza e sapori autentici. La fragranza della frolla e il gusto intenso della confettura di fragole creano un equilibrio perfetto, mentre la decorazione a forma di cuore aggiunge un tocco romantico e raffinato. Ideale per ogni occasione, è una ricetta che conquista al primo sguardo e regala un'esperienza di gusto genuina e indimenticabile.