lievitati
12 Ottobre 2024
Una focaccia leggerissima e croccante da farcire o da gustare nella sua semplicità .Un impasto diretto e ad alta idratazione , le giuste farine ed il metodo giusto vi assicureranno un risultato perfetto
28 Settembre 2024
Soffici brioches al mascarpone con glassa alle mandorle , una variazione alla classica brioche dello chef Règis Garnaud molto leggere e poco dolci
4 Settembre 2024
Un impasto soffice e goloso adatto a tante circostanze e formature.Semplice da preparare in planetaria diventerà la vostra ricetta preferita
23 Luglio 2024
La tasca di pizza fumante preparata a casa accoglie pomodoro e mozzarella, ma anche tutti i condimenti preferiti .Un impasto ben idratato che con l'opportuna autolisi sarà molto semplice da gestire per ottene pizza fragranti e golose .
30 Aprile 2024
Sofficissime brioche farcite con crema e frutti rossi da preparare con bimby o in planetaria.Brioche dalla morbidezza infinita che saranno perfette a colazione ed in ogni momento della giornata
22 Aprile 2024
Sofficissimi piccoli panini, veri bocconcini al latte da preparare con semplicità nel bimby o in planetaria .Ideali per le merende dei bambini con farciture dolci o salate , diventeranno subito i loro preferiti
28 Marzo 2024
Un impasto senza uova e tanto yogurt per una soffice ghirlanda pasquale ricca e golosa ed ogni dolce pallina contiene nutella o pistacchio
23 Marzo 2024
Soffice crostata con impasto lievitato con una golosa farcitura di confettura e frutti di bosco che la rendono veramente speciale .Impasto da preparare con bimby e con lievito di birra per una ricetta facile ed immediata