water roux
19 Marzo 2023
Deliziose e sofficissime colombine glassate di pasta brioche e lievito di birra ,senza stampo, semplici da preparare e con le quali farete un figurone
15 Marzo 2023
Un sofficissimo e goloso pan bauletto al cacao con water roux nell'impasto che lo rende morbido in maniera incredibile
30 Settembre 2021
Brioches alla marmellata preparata con water roux che dona una morbidezza eccezionale .Ottime a colazione e merenda Soffici e profumate brioche da colazione farcite con confettura di fragole e more
11 Marzo 2021
Chi gradisce una brioche? e con quale farcitura? confettura o crema? Io le amo tutte
Dopo un certo periodo di inattività da lievitati dolci torno da voi con queste brioche sofficissime , morbide e profumate con un impasto favoloso vellutato e cedevolissimo con warter roux che dona una marcia in più in morbidezza e con il quale è possibile fare di tutto, ma io oggi desideravo fare qualcosa di speciale in gusto ed estetica e così sono nate loro le ciambelle attorcigliate,