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Le ultime ricette
28 Aprile 2025
La pastiera tradizionale di Giò napoletana verace e la sua ricetta di famiglia, garanzia di bontà e autenticità assoluta, da provare !!
27 Aprile 2025
In questa brioche con latte intero, latte in polvere e yogurt si racchiude l'essenza della morbidezza , del gusto e del soffice , per non parlare della sua golosità con una leggera farcia di confettura extra di gelsi siciliani Agrisicilia che la inumidisce e la rende irresistibile.
25 Aprile 2025
Una focaccia leggerissima, gustosa, facile da preparare con un impasto diretto e con lievito di birra. Un impasto che non presenta difficoltà e che potranno realizzare proprio tutti ed ottenere una focaccia croccantina se ben stesa o più alta e morbida se piace più sofficiosa.
23 Aprile 2025
Ricotta e cioccolato abbinamento eccellente anche se la ricotta non si vede c'è per rendere questa torta morbida ed umida , oltre a conferire un gusto eccezionale. Molto semplice da realizzare, potrete gustarla così o se siete golosissimi con panna o con una morbida ganache...
23 Aprile 2025
Cosa rimane del classico cinnamon rolls? il giusto sentore di cannella tra la marmellata di arancia e tante mele rendendo queste meravigliose brioche ancora più profumate, morbide, umide e golosissime. Un impasto semplice da preparare con bimby in pochissimi minuti, ingredienti semplici e genuini che fanno di questo dolce una vera meraviglia di sapori e profumi.
21 Aprile 2025
La classica ed antica torta della nonna viene svecchiata e ringiovanita dal pastry chef Gianluca Fusto che la rielabora esteticamente pur non variando la tradizione.
Frolla, crema e pinoli da sempre identificano questa torta e niente viene aggiunto e niente viene tolto, il tutto è semplicemente reso glamour ed adeguato ai nostri gusti ormai più raffinati.
Questa la mia versione grazie alla sua ricetta.
19 Aprile 2025
La cassata al forno dolce della tradizione siciliana , la versione povera della famosa cassata non meno buona e golosa, semplicemente diversa anche se l'ingrediente principale è sempre la ricotta regina indiscussa dei dolci siciliani.
18 Aprile 2025
Un impasto senza uova e tanto yogurt per una soffice ghirlanda pasquale ricca e golosa ed ogni dolce pallina contiene nutella o pistacchio
16 Aprile 2025
Soffici e leggeri cornetti con solo albumi nell'impasto ideali a colazioni al naturale con un poco di zucchero a velo o da farcire
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I lievitati
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