Blog - Il ricettario di Antonella Audino

Blog


25 Settembre 2026

Monkey Bread alla cannella: soffice brioche d’autunno

Ci sono ricette che sanno raccontare una stagione, e per me questo Monkey Bread alla cannella racconta l’autunno. Il forno acceso, la casa che si riempie di profumi, una brioche soffice da condividere senza fretta e quella nota calda di cannella che rende tutto più intimo e familiare. Un impasto che conosco bene, una forma nuova e il piacere semplice di tornare in cucina. Perché a volte basta un profumo per sentirsi già dentro una nuova stagione.
22 Settembre 2026

Treccine soffici allo yogurt con cioccolato

Le treccine soffici allo yogurt con cioccolato sono una coccola semplice e golosa, perfetta per la colazione o la merenda. Morbide, profumate e con un irresistibile cuore al cioccolato, portano in tavola tutto il piacere delle brioche fatte in casa.
22 Settembre 2026

Grissini super friabili con esubero di licoli

Finalmente grissini leggeri leggeri e friabili oltre che croccanti, non pane stirato, non stecche , ma finalmente grissini come quelli confezionati o che divoriamo al ristorante nell'attesa...sono veri grissini!!Con esubero di licoli ed un pizzico di lievito di birra sono leggeri e facili fida fare, proprio a prova di dilettanti!
15 Settembre 2026
ciambella-alle-carote-

Ciambella soffice con carote, yogurt e mandorle: facile e profumata

Una ciambella soffice con carote, yogurt e mandorle, semplice da preparare e perfetta per la colazione di ogni giorno. Morbida, profumata e genuina, è uno di quei dolci fatti in casa che portano in tavola il piacere delle cose semplici e buone.
12 Settembre 2026

Cornetti allo yogurt: morbidi e facili da preparare

I cornetti allo yogurt sofficissimi sono una ricetta semplice e golosa, perfetta per utilizzare quello yogurt che abbiamo in frigorifero e trasformarlo in una colazione davvero speciale. Morbidi, profumati e facili da preparare, sono ideali da gustare appena sfornati, con una spolverata di zucchero a velo oppure farciti con marmellata o crema. Una ricetta genuina e casalinga che profuma di buono e ci ricorda quanto sia piacevole iniziare la giornata con una colazione fatta in casa.
10 Settembre 2026

Graffe napoletane senza patate, morbide e irresistibili fatte in casa

Le graffe napoletane senza patate sono un dolce semplice ma speciale, capace di riportare in tavola il piacere delle ricette fatte in casa. Soffici, profumate e irresistibili, sono perfette da condividere con chi amiamo, perché ogni morso racconta il calore della tradizione e la gioia dei piccoli momenti insieme.
7 Settembre 2026

Cake al cioccolato fondente e pere

Il cake al cioccolato fondente e pere è la dimostrazione che non servono ricette complicate per portare in tavola qualcosa di davvero speciale. Facile, soffice e goloso, con il suo irresistibile contrasto tra cioccolato e pere, è perfetto per rendere più dolce la colazione o una merenda in famiglia. Una ricetta semplice, dal gusto sorprendente, che sono certa conquisterà grandi e piccoli… fetta dopo fetta!
7 Settembre 2026

Fette biscottate fragranti e leggere perfette a colazione

Le fette biscottate fragranti e leggere rappresentano una scelta ideale: croccanti, dorate e perfette per accompagnare marmellate, confetture o creme spalmabili, perfette a colazione , ottimo spezza fame nella giornata.