Blog - Il ricettario di Antonella Audino

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21 Marzo 2025

Potato buns di Matteo

Sofficissimi panini per hamburger con patata nell'impasto che li rende particolarmente gustosi .Semplici da fare si realizzano in poche ore.
18 Marzo 2025

Saccottini di pasta brioche al cioccolato

Oggi a colazione dei soffici e golosi saccottini di pasta brioche al cioccolato. Ottimi appena sfornati, sono lo spuntino sano e genuino per ogni momento.
17 Marzo 2025

Cake alle mele e yogurt di Rita Busalacchi

Goloso cake alle mele e yogurt da una ricetta di Rita Busalacchi semplicissimo da realizzare per un risultato strepitoso che conquista .
15 Marzo 2025

Focaccia con biga fast di Ettore Priore

Focaccia con biga fast ovvero veloce di Ettore Priore , leggerissima, croccante e golosa da gustare bianca o da farcire come una pizza
14 Marzo 2025

Torta rustica di cornetti salati

Avete presente la morbidezza? con questa torta rustica di cornetti salati siamo oltre... Con la tecnica della finta sfogliatura ho preparato questi cornetti farciti con provola e prosciutto e li ho disposti come un danubio o come una tortaper un risultato scenografico oltre che stritolo al gusto.
13 Marzo 2025

Zeppole fritte di San Giuseppe

Zeppole rigorosamente fritte per San Giuseppe altrimenti chiamiamole bignè .Pasta choux fritta , crema pasticciera e amarene sciroppate per un dolce della tradizione
11 Marzo 2025

Chocolat rolls con cheese cream e frutti rossi

Golose girelle con un morbido impasto brioche al cioccolato farcire con cheese cream e frutti di bosco per una colazione dal gusto strepitoso ed avvolgente.Un impasto diretto con lievito di birra , brioche da preparare in poche ore.
10 Marzo 2025

Ciambella da inzuppo con ricotta e gocce di cioccolato

Golosa ciambella classica da inzuppo con ricotta e gocce di cioccolato nell'impasto per colazioni straordinarie