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4 Settembre 2026
I Biscotti Settembrini ai fichi sono una di quelle ricette che vale la pena appuntare nel proprio ricettario: una pasta frolla friabile, un cuore morbido di confettura di fichi e tutto il piacere di un dolce fatto in casa.
Perfetti per colazione, merenda o per accompagnare il caffè, sono semplici da preparare anche con il Bimby e rappresentano un modo goloso per portare in tavola uno degli ultimi frutti dell'estate.
Settembre, in fondo, non è poi così male se possiamo salutarlo con un biscotto così!
2 Settembre 2026
Golosi flauti al cioccolato fondente, con avanzi delle uova di pasqua ,semplici da preparare per un'ottima colazione homemade
1 Settembre 2026
Questa crostata con confettura di fichi non ha bisogno di preparazioni complicate: una buona pasta frolla, una confettura di qualità e, quando la stagione lo permette, qualche fico fresco.
Il risultato è un dolce casalingo, profumato e goloso, capace di riportare immediatamente ai sapori di fine estate.
Se amate i fichi, questa è sicuramente una delle crostate da provare almeno una volta.
28 Agosto 2026
In poche parole, questa focaccia genovese è una di quelle ricette semplici che vale davvero la pena conservare. L’impasto a bassa idratazione la rende facile da lavorare anche per chi non ha molta esperienza con i lievitati, mentre il risultato è una focaccia morbida, profumata e piacevolmente dorata.
È ottima appena sfornata, ma anche perfetta da tagliare e farcire per una cena veloce, un buffet o una merenda salata. Una ricetta ispirata da Althea, che ancora una volta conferma quanto anche gli impasti più semplici, quando sono ben studiati, possano regalare grandi soddisfazioni.
28 Agosto 2026
il caramello salato morbido e cremoso è una preparazione semplice ma irresistibile, perfetta per arricchire cheesecake, gelati, pancakes, torte e tanti altri dolci. Bastano pochi ingredienti e qualche attenzione durante la caramellizzazione per ottenere una crema vellutata, intensa e golosissima, da conservare in frigorifero e utilizzare ogni volta che avete voglia di una coccola dolce.
26 Agosto 2026
La brioche con lo zucchero è la tipica merenda siciliana da portare a scuola o al mare.Non brioche, ma un semplice e soffice panino al latte cosparso di xzucchero. Semplici da fare con la mia ricetta imbattibile.
25 Agosto 2026
Golosa ciambella alta e soffice al cacao con gocce di cioccolato da preparare con bimby o in maniera tradizionale per una colazione perfetta
23 Agosto 2026
La crostata con gelo di anguria è un dolce che racconta tutta la semplicità e il calore della tradizione siciliana. Un guscio di pasta frolla friabile accoglie un ripieno fresco, morbido e profumato, perfetto per le giornate estive.
È una di quelle ricette legate ai ricordi di famiglia e alle estati trascorse a Palermo, quando bastava un dolce preparato in casa per creare un momento speciale. Una crostata semplice, fresca e genuina, da gustare ben fredda e da condividere con chi amiamo.