Dolce


29 Dicembre 2019

Crostata cioccolato e crema

Un ottima crostata con una morbida frolla al cacao e golosa crema pasticciera da gustare in qualsiasi momento della giornata. Una frolla al cacao che non richiede riposo in frigo, la mia crema veloce e semplice da preparare per un dolce veloce da realizzare e che conquisterà tutti per il suo gusto genuino .
25 Dicembre 2019
plumcake-cioccolato-fondente

Plumcake al cioccolato fondente

Un plumcake soffice ed umido senza burro pronto in soli in cinque minuti e con due sole ciotole.Un gusto intenso con tanti pezzetti di cioccolato fondente nell'impasto che lo rendono ancora più goloso.Per amanti veraci del cioccolato un plumcake imperdibile reso ancora più intrigante dalla cioccolata fusa come decoro.
25 Dicembre 2019

Pan d’arancio “ciaurusu”

Pan d'arancio ed è subito " ciauru " e che ciauru ,ovvero profumo , un profumo incredibile!
23 Dicembre 2019

Cartellate pugliesi, come prepararle con tante bolle

Le cartellate sono un tipico dolce fritto della tradizione pugliese molto particolari nel gusto si preparano nel periodo natalizio.Sono dei dolcetti friabili e leggerissimi semplicissimi nell'impasto richiedono invece un pò di attenzione e perizia nell'esecuzione che vi spiegherò in ricetta.
19 Dicembre 2019
Pandoro- Giorilli

Pandoro a doppio impasto Giorilli

Il pandoro soffice, morbido, tanto amato dai bambini non può mancare in occasione del Natale sulla nostra tavola delle feste.L'incanto dello zucchero a velo che viene agitato nella busta mentre il pandoro si tinge di bianco e di tanta dolcezza in più.Se siete armati di pazienza e coraggio ecco a voi la ricetta del pandoro Giorilli, da me amato ed è anche quello che più ha le caratteristiche di questo lievitato tanto bello e buono quanto difficile da realizzare.
16 Dicembre 2019

Cestini di pasta fillo con frutti di bosco

Facili facili da realizzare questi cestini di pasta fillo con crema e frutti di bosco faranno furore sulle vostre tavole.La pasta fillo non è molto usata, ma è un'ottima base per preparazioni dolci e salate e contrariamente alla pasta sfoglia ha pochi grassi e viene prevalentemente preparata con olio.
12 Dicembre 2019

Biscotti di Prato, ricetta toscana

I cantucci di Prato sono dei biscotti tipici toscani, croccanti, golosi e con tante mandorle che li rendono unici per bontà! le ricette in giro sono tante, ma io sono voluta andare direttamente alla fonte con la ricetta di una cara amica Fiorentina, grande pasticciera, anche se amatoriale, di cui ammiro sempre prelibatezze e ricette tipiche, quindi per non sbagliare e chiesto a lei che generosamente mi ha regalato la ricetta di famiglia di questi strepitosi cantucci pervasi dal gusto dell'arancia e delle mandorle che li rendono ìirresistibili.
4 Dicembre 2019

Crostata di Natale

Una semplice crostata si arricchisce di dettagli natalizi per essere presentata sulle nostre tavole o per farne dono e rendere speciale il momento.Una frolla meravigliosa, friabile, con un buon sapore di burro e limone ed una farcia golosa di marmellata di arance e fragole bio @Agrisicilia che la rendono speciale ed irresistibile.
1 Dicembre 2019

Camy cream al cioccolato bianco, crema sicura per number cake

Una crema vellutata, perfetta per farciture per torte moderne