Lievitati salati
17 Dicembre 2025
l danubio natalizio salato è un lievitato morbido e scenografico a forma di albero di Natale, composto da palline ripiene (filanti e saporite) da staccare una a una. Perfetto per aperitivi e buffet delle feste, si prepara con doppia lievitazione e si può anche organizzare in anticipo.
14 Dicembre 2025
Il pandoro gastronomico alto e soffice con lievito di birra è una ricetta facile e veloce, pronta in poche ore. Perfetto per Natale, si serve a strati e si farcisce a piacere, diventando un antipasto scenografico e conviviale da condividere in casa con amici e parenti.
11 Dicembre 2025
La scacciata catanese è una delle ricette più rappresentative del Natale siciliano. Preparata con un impasto semplice e farcita con ingredienti tipici come cavolfiore affogato, tuma, acciughe, salsiccia o broccoli, racconta storia, territorio e convivialità . Ogni famiglia custodisce la propria variante, spesso tramandata da generazioni, trasformando questa preparazione in un vero rito delle feste: un momento di incontro, condivisione e tradizione.
5 Dicembre 2025
Goloso treccione con rosticceria farcito con ricotta, pistacchi e mortadella ideale per un buffet o una cena conviviale , da affettare in tavola al momento .
24 Ottobre 2025
Il danubio è il re delle feste e dellle cene in compagnia .Un impasto soffice soffice farcito questa volta con mozzarella e pomodoro, ma da farcire a sentimento.
15 Ottobre 2025
Pane morbido e gustoso con tanta purea di zucca che lo rende saporito e particolarmente adatto ad accompagnare taglieri e buffet
9 Settembre 2025
Scopri la ricetta del panbauletto all’olio con solo albumi: soffice, leggero e ideale per riciclare gli albumi avanzati. Pane fatto in casa anti-spreco, semplice e gustoso
8 Luglio 2025
Morbidi e gustosi fagottini di pasta brioche salata da preparare con bimby o in planetaria farciti con mozzarella e cime di rape