pane - Ricette - Il ricettario di Antonella Audino

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28 Maggio 2024

Pane con biga nel bimby

Una pagnotta con biga che assicura un perfetto sviluppo ed una bella alveolatura alla mollica leggera ,poi una crosta croccante e questo pane si prepara in mezza giornata con bimby
16 Maggio 2024

Pan bauletto soffice e filante allo yogurt greco

Soffice, morbido e con mollica filante il mio pan bauletto con yogurt greco ideale per panini, toast e tramezzini , ma anche per la una ricca colazione con marmellata o creme spalmabili.
13 Maggio 2024
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Pan focaccia per tutte le occasioni

Soffice, fragrante e gustoso pan focaccia da preparare in poche ore con lievito di birra in planetaria , ottimo pane golosa focaccia da farcire per ogni occasione
15 Aprile 2024

Pane misto semola con autolisi ed alta idratazione

Un pane misto semola con pasta madre ed una lunga autoisi ed alta idratazione per una mollica soffice, asciutta e ben alveolata ed una crosta croccantissima.Per chi ama il gusto del pane vero
8 Aprile 2024

Pan Bauletto al pesto

Sofficissimo pan bauletto al pesto morbido e profumato ideale per toast, tramezzini e per accompagnare gustose insalate e taglieri.Semplice da prepare in poche ore con lievito di birra
17 Marzo 2024

Challa con un impasto solo albumi

Soffice challa con un impasto particolare con solo albumi .Un intreccio tipico , un impasto adatto per il dolce come per il salato.Ottimi panini e tramezzini, splendida con marmellata a voi la scelta.
1 Marzo 2024

Panini soffici da burgher di Giò

Irresistibili panini che nascono per burgher , ma sono favolosi sempre con qualunque farcitura sia dolce che salata.
13 Febbraio 2024

Pane con semi a lievitazione naturale

Pane con farina multi cereali con licoli leggero e crosta croccante con tanti semi in superficie che lo rendono ancora più gustoso e saporito