Ricette Dolci e Salate - Il ricettario di Antonella Audino
 
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Ho preparato e testato
per te migliaia di ricette

Per tutti i gusti, le occasioni e le esigenze alimentari. Così ognuno può trovare il suo piatto del cuore o provare qualcosa di nuovo! Le trovi tutte qui, sono testate per riuscire bene e con ingredienti semplici: puoi prepararle con ciò che hai in dispensa. Fatti ispirare!

Antonella

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Le ultime ricette

10 Agosto 2022
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Frise e friselle l’estate in tavola

Le frise sono una tipicità pugliese, panini cotti e poi tagliati e tostati per essere poi bagnati o "sponzate" in acqua e condite con olio , pomodoro, sale, origano e basilico .Ottimo pranzo, cena o merenda era il cibo della tradizione contadina ora è un vero e proprio street food salentino
10 Agosto 2022
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Pane con poolish per non dimenticare

Pane leggero e ben alveolato ed idratato con poolish un preferendo da preparare almeno 10 ore prima che darà al nostro pane tanto gusto , una mollica lieve ed una crosticina croccante e che rimane morbido a lungo
8 Agosto 2022
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Crostata con frolla Massari e marmellata di arance

Friabile e golosa crostata con frolla del maestro Massari e marmellata di arance Agrisicilia per un gusto esagerato.La crostata è il dolce perfetto in ogni stagione e per ogni occasione e non dovrebbe mancare mai con marmellate e confetture diverse a seconda dei gusti e delle stagioni
1 Agosto 2022
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Pizza chiusa alla norma

Una pizza chiusa con impasto di rosticceria farcita con pomodoro, mozzarella, basilico fette di melanzana fritta e ricotta salata come vuole la tradizione catanese con un gusto intenso e golosissimo difficile da dimenticare.
27 Luglio 2022
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Piccoli cornetti da buffet

Piccoli cornetti da buffet soffici e golosi da farcire in tutti i modi la fantasia vi suggerisca.Un impasto diretto semplice e veloce con il quale si potranno preparare cornetti come panini o rustici salati
26 Luglio 2022
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Gelo di melone ricetta siciliana

ll gelo di melone è una ricetta antica di origine palermitana .Un dolce al cucchiaio che con il succo del melone e pochi altri ingredienti .Un dolce fresco e goloso al quale possono essere aggiunte gocce di cioccolato per simulare i semi del melone
25 Luglio 2022
New-york-cheese-cake-

New York cheese cake ai frutti di bosco

Deliziosa New York cheese cake con panna fresca e formaggio spalmabile , guarnita con frutti di bosco e topping ai frutti rossi.Ideale nelle calde giornate estive e si può preparare in anticipo.Si serve fredda di frigo
18 Luglio 2022
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Pane allo yogurt greco in padella senza lievitazione

Pane con yogurt greco nell'impasto con lievito istantaneo e senza lievitazione.Un impasto semplice una cottura in padella velocissima , ideale per accompagnare verdure, insalate , da intingere nelle salse , da farcire ed arrotolare.Ideale se si ha fretta, si rimane improvvisamente senza pane , per una cena informale tra amici
17 Luglio 2022
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Plumcake con ciliegie che non scendono

Soffice e goloso plumcake con ciliegie fresche denocciolate che non scendono per un gusto fresco e delizioso.Si prepara con bimby o fruste elettriche , molto semplice e veloce è delizioso.Si possono aggiungere ciliegie come albicocche, perché, ananas o più semplicemente gocce di cioccolato
16 Luglio 2022
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Fette biscottate allo yogurt sane e leggere

Le fette biscottate sono un alimento importante per la nostra prima colazione e devono essere friabili, leggere e gustose perchè si possano spalmare tante buone cose per cominciare la giornata con la giusta energia, Oggi le fette sono ancora più buone perchè arricchite dallo yogurt nell'impasto . Avete mai spalmato sulle vostre fette yogurt e poi confettura? da oggi la vostra colazione sarà ancora più completa!
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I lievitati

La mia grande passione, la tua prossima soddisfazione!


Lievitati dolci

C'è un pizzico di magia in una brioche che lievita. Scopri i miei dolci lievitati, soffici come nuvole, fragranti come in pasticceria.

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Lievitati salati

Il profumo del pane fatto in casa, la fragranza di pizze e focacce. Scopri i piatti dei momenti speciali da condividere con chi ami.

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Buongiorno e buona domenica !Oggi una proposta fresca, golosa e poco impegnativa ,ovvero una gol....
Buongiorno e buona domenica !
Oggi una proposta fresca, golosa e poco impegnativa ,ovvero una golosa cheese cake !
Le cheese cake sono un dolce fresco e spesso senza cottura che risolvono sempre tan ...
Quando partecipi ad un corso di pasticceria ci sono anti sacrifici da fare come assaggiare tutto....
Quando partecipi ad un corso di pasticceria ci sono anti sacrifici da fare come assaggiare tutto !!
Dal corso del maestro @antonio_chiera tiramisù e tanta, tanta roba...
#chierastylefanclub
#corsi ...
Buongiorno 😍, oggi la mia giornata comincia con la condivisione di questa favolosa panna cott....
Buongiorno 😍, oggi la mia giornata comincia con la condivisione di questa favolosa panna cotta che è un dolce delicato e cremoso di origine piemontese conosciuta proprio ovunque per la sua raffinatezz ...
Conquistata al primo sguardo...non dal maestro , ma dai suoi panini che fanno tanto estate, dann....
Conquistata al primo sguardo...non dal maestro , ma dai suoi panini che fanno tanto estate, danno di serate all'aperto, di spuntini al mare.
Questi piccoli e deliziosi panini con la ricetta del maestr ...
Ciambella con panna e frutti rossiUna soffice e golosa ciambella perfetta a colazione.Semplice d....
Ciambella con panna e frutti rossi
Una soffice e golosa ciambella perfetta a colazione.Semplice da realizzare con ingredienti semplici e genuini e tanti frutti rossi
Trovi la ricetta sul mio blog ww ...
Buongiorno, oggi il venerdì comincia così...Una soffice e golosa ciambella alla panna con tant....
Buongiorno, oggi il venerdì comincia così...
Una soffice e golosa ciambella alla panna con tanti frutti rossi 🫐🍓che amo particolarmente, ma penso che lo abbiate capito vista la quantità di ricette con ...
Oggi il mio ricettario si arricchisce della ricetta di un'altra torta di mela d'autore 🍎🍏o....
Oggi il mio ricettario si arricchisce della ricetta di un'altra torta di mela d'autore 🍎🍏ovvero quella del maestro Chiera, maestro generoso e di grande anima e professionalità 😍che coccola il suo grup ...
Buongiorno ❤️Qui finalmente splende il sole🌞🌞è fa anche caldo!Sono emozionata perché....
Buongiorno ❤️
Qui finalmente splende il sole🌞🌞è fa anche caldo!
Sono emozionata perché oggi arrivano due amiche speciali ed ho preparato per loro qualcosa di speciale che vi mostrerò però nei pross ...
Angel cake sofficissima all’aranciaCiambella sofficissima con base di albumi montati a neve, s....
Angel cake sofficissima all’arancia
Ciambella sofficissima con base di albumi montati a neve, senza grassi, senza latte, con tanto succo di arancia
🍊🍊
Golosa, morbidissima e profumata è ideale per c ...
Grissini integrali con cipolle disidratateDeliziosi grissini con semola integrale , cipolle disi....
Grissini integrali con cipolle disidratate
Deliziosi grissini con semola integrale , cipolle disidratate e pasta madre oltre che lievito di birra.Si preparano con bimby o in planetaria o a mano e son ...
L'ultima vola all' Ikea ho acquistato una confezione delle loro famose cipolle disidratate 🧅....
L'ultima vola all' Ikea ho acquistato una confezione delle loro famose cipolle disidratate 🧅🧅con il preciso intento di usarle per fare grissini visto e considerato che ne acquisto in continuazione dal ...
Un pane con pasta madre , crosta croccante e mollica asciutta e leggera semplice da preparare e ....
Un pane con pasta madre , crosta croccante e mollica asciutta e leggera semplice da preparare e che si conserva a lungo
Qui la ricetta 👇👇👇
La trovate sul mio blog www.antonellaaudino.it
CLICCABILE IN ...