Ricette Dolci e Salate - Il ricettario di Antonella Audino
 
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Per tutti i gusti, le occasioni e le esigenze alimentari. Così ognuno può trovare il suo piatto del cuore o provare qualcosa di nuovo! Le trovi tutte qui, sono testate per riuscire bene e con ingredienti semplici: puoi prepararle con ciò che hai in dispensa. Fatti ispirare!

Antonella

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Le ultime ricette

7 Dicembre 2021
torta-solo-albumi-al-cioccolato-fondente-farcita-

Torta di natale al cioccolato con solo albumi

Golosa torta al cioccolato fondente con solo albumi semplicissima da preparare farcita con soffice camy cream e decorata con ciliegie candite per una nota festosa e natalizia , ma adatta in ogni circostanza di festa e di gioia
6 Dicembre 2021

Insalata di fichi d’india

Un'insalata fresca ed originale con fichi d'india ed insalata a preparare al momento , da condire semplicemente con olio e sale
5 Dicembre 2021

Panettone tradizionale Massari

Un panettone classico nel gusto, nella morbidezza e nelle dimensioni.Mollica soffice e sapori ed aromi meravigliosi contraddistinguono questo panettone tradizionale del maestro Massari
5 Dicembre 2021
panettone-con-poolisch-fetta-

Panettone o Pan de Tony con lievito di birra e poolish

Un panettone tradizionale con poolish preparato con lievito di birra, ricco di canditi ed uvetta, ma anche con gocce di cioccolato.Ricetta con doppio impasto e non meno complicata e delicata di quello classico , ma la soddisfazione di una mollica sofficissima e ben alveolata non fa rimpiangere quello con pasta madre
5 Dicembre 2021
panettone-con-patata-fetta

Panettone o quasi ,con lievito di birra in un giorno

Un panettone classico soffice e morbido con arancia candita ed uvetta come vuole la tradizione però con lievito di birra da preparare in giornata senza troppo stress
4 Dicembre 2021

Pan de Tony, il panettone secondo Antonio Chiera

Il panettone il re dei lievitati, quest'anno particolarmente soffice e morbido
4 Dicembre 2021
Cream-tart-di-natale

Cream tart di Natale

Piccoli alberi di friabile frolla decorati con golosa camy cream con crema spalmabile al pistacchio e decorati con piccoli confetti colorati da portare in tavola per un dolce a tema
1 Dicembre 2021
focaccine-soffici-e-morbide

Focaccine soffici e morbidissime

Non sono state apprezzate...di più! andate proprio a ruba e da rifare immediatamente! Morbide e soffici, ideali per qualsiasi tipo di farcitura salata sono di una leggerezza ed un gusto che stupisce.
30 Novembre 2021

Fette di arancia essiccate da decoro

Fettine di arancia essiccate in forno per decorare la tavola, ghirlande, centrotavola e rendere caldo ed accogliente il nostro natale
28 Novembre 2021
biscotti-foglie-di-mandorle-

Foglie di mandorle , biscotti leggeri e croccanti con solo albumi

Le foglie di mandorla sono deliziosi biscotti semplici da preparare molto croccanti con soli albumi e senza burro e grassi
Scopri tutte le ricette
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I lievitati

La mia grande passione, la tua prossima soddisfazione!


Lievitati dolci

C'è un pizzico di magia in una brioche che lievita. Scopri i miei dolci lievitati, soffici come nuvole, fragranti come in pasticceria.

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Lievitati salati

Il profumo del pane fatto in casa, la fragranza di pizze e focacce. Scopri i piatti dei momenti speciali da condividere con chi ami.

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Buongiorno e buona domenica !
Oggi una proposta fresca, golosa e poco impegnativa ,ovvero una golosa cheese cake !
Le cheese cake sono un dolce fresco e spesso senza cottura che risolvono sempre tan ...
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Quando partecipi ad un corso di pasticceria ci sono anti sacrifici da fare come assaggiare tutto !!
Dal corso del maestro @antonio_chiera tiramisù e tanta, tanta roba...
#chierastylefanclub
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Buongiorno 😍, oggi la mia giornata comincia con la condivisione di questa favolosa panna cotta che è un dolce delicato e cremoso di origine piemontese conosciuta proprio ovunque per la sua raffinatezz ...
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Conquistata al primo sguardo...non dal maestro , ma dai suoi panini che fanno tanto estate, danno di serate all'aperto, di spuntini al mare.
Questi piccoli e deliziosi panini con la ricetta del maestr ...
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Ciambella con panna e frutti rossi
Una soffice e golosa ciambella perfetta a colazione.Semplice da realizzare con ingredienti semplici e genuini e tanti frutti rossi
Trovi la ricetta sul mio blog ww ...
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Buongiorno, oggi il venerdì comincia così...
Una soffice e golosa ciambella alla panna con tanti frutti rossi 🫐🍓che amo particolarmente, ma penso che lo abbiate capito vista la quantità di ricette con ...
Oggi il mio ricettario si arricchisce della ricetta di un'altra torta di mela d'autore 🍎🍏o....
Oggi il mio ricettario si arricchisce della ricetta di un'altra torta di mela d'autore 🍎🍏ovvero quella del maestro Chiera, maestro generoso e di grande anima e professionalità 😍che coccola il suo grup ...
Buongiorno ❤️Qui finalmente splende il sole🌞🌞è fa anche caldo!Sono emozionata perché....
Buongiorno ❤️
Qui finalmente splende il sole🌞🌞è fa anche caldo!
Sono emozionata perché oggi arrivano due amiche speciali ed ho preparato per loro qualcosa di speciale che vi mostrerò però nei pross ...
Angel cake sofficissima all’aranciaCiambella sofficissima con base di albumi montati a neve, s....
Angel cake sofficissima all’arancia
Ciambella sofficissima con base di albumi montati a neve, senza grassi, senza latte, con tanto succo di arancia
🍊🍊
Golosa, morbidissima e profumata è ideale per c ...
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Grissini integrali con cipolle disidratate
Deliziosi grissini con semola integrale , cipolle disidratate e pasta madre oltre che lievito di birra.Si preparano con bimby o in planetaria o a mano e son ...
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L'ultima vola all' Ikea ho acquistato una confezione delle loro famose cipolle disidratate 🧅🧅con il preciso intento di usarle per fare grissini visto e considerato che ne acquisto in continuazione dal ...
Un pane con pasta madre , crosta croccante e mollica asciutta e leggera semplice da preparare e ....
Un pane con pasta madre , crosta croccante e mollica asciutta e leggera semplice da preparare e che si conserva a lungo
Qui la ricetta 👇👇👇
La trovate sul mio blog www.antonellaaudino.it
CLICCABILE IN ...