Ricette Dolci e Salate - Il ricettario di Antonella Audino
 
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Per tutti i gusti, le occasioni e le esigenze alimentari. Così ognuno può trovare il suo piatto del cuore o provare qualcosa di nuovo! Le trovi tutte qui, sono testate per riuscire bene e con ingredienti semplici: puoi prepararle con ciò che hai in dispensa. Fatti ispirare!

Antonella

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Le ultime ricette

3 Marzo 2022
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Pane Naan il buon pane indiano senza forno

Il pane Naan di origine indiana si prepara con tanto yogurt che lo rende soffice e morbido e si cuoce sul testo o in padella antiaderente ed è ideale per accompagnare ricette orientali , da intingere con salse e salsicce , per accompagnare tutti i nostri piatti
3 Marzo 2022
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Pizza ad alta idratazione leggera e croccante

Pizza in teglia ad alta idratazione con pochissimo lievito di birra, leggera, croccante e gustosa da preparare in giornata
1 Marzo 2022
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Filoncini di semola con pasta madre

Croccanti filoncini di semola con l'aggiunta di farina multi cereali con pasta madre ideali a tavola con scarpetta obbligatoria o per sfiziosi panini dove il gusto del pane è il protagonista
24 Febbraio 2022
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La colomba a lievitazione naturale di Ezio Marinato

Colomba pasquale con la ricertta del maestro Ezio Marinato con pasta madre a doppia lievitazione , tanti canditi e glassa in superficie, un gusto ed una morbidezza incredibile, una delle mie ricette preferite
24 Febbraio 2022
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Bagel New York ricetta con bimby

Deliziosi questi bagel , panini a ciambella cosparsi di semi ideali da farcire durante in branch, o per uno spuntino veloce o per una serata tra amici.Deliziosi anche a colazione con burro e marmellata
19 Febbraio 2022
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Torta con mele e mascarpone nell’impasto

Una torta di mele soffice e golosa con mascarpone nell'impasto e tante mele che la profumano e rendono speciale , ideale a colazione a merenda , la torta di mele ha sempre il suo gusto ed il suo fascino intramontabile
18 Febbraio 2022
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Castagnole fritte al succo di arancia

Castagnole al succo di arancia sono golosissimi dolcetti fritti ricoperti di zucchero semolato, golosissime sono a lievitazione istantanea e velocissime da preparare , vi stupiranno per la loro bontà

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    I lievitati

    La mia grande passione, la tua prossima soddisfazione!


    Lievitati dolci

    C'è un pizzico di magia in una brioche che lievita. Scopri i miei dolci lievitati, soffici come nuvole, fragranti come in pasticceria.

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    Lievitati salati

    Il profumo del pane fatto in casa, la fragranza di pizze e focacce. Scopri i piatti dei momenti speciali da condividere con chi ami.

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    Il mio pandoro soffice e morbido che profuma di buono , di burro e di vaniglia. Anche senza past....
    Il mio pandoro soffice e morbido che profuma di buono , di burro e di vaniglia. Anche senza pasta madre solo con lievito di birra è possibile preparare un pandoro spettacolare con qualche accorgimento ed un ingrediente speciale che conferirà ...
    Oggi ho il piacere di presentarvi la ricetta di un pandoro estremamente soffice e duraturo prepa....
    Oggi ho il piacere di presentarvi la ricetta di un pandoro estremamente soffice e duraturo preparato con patata e lievito di birra!
    Lo so che ci sarà un’alzata di scudi nel sentire citare il lievito di birra nella ricetta di un ...
    Oggi ho il piacere di presentarvi la ricetta di un pandoro estremamente soffice e duraturo prepa....
    Oggi ho il piacere di presentarvi la ricetta di un pandoro estremamente soffice e duraturo preparato con patata e lievito di birra!
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    Il mio pandoro soffice e morbido che profuma di buono , di burro e di vaniglia. Anche senza past....
    Il mio pandoro soffice e morbido che profuma di buono , di burro e di vaniglia. Anche senza pasta madre solo con lievito di birra è possibile preparare un pandoro spettacolare con qualche accorgimento ed un ingrediente speciale che conferirà ...
    Soffici panini ideali per un buffet, come per la colazione o la merenda.Dolce o salato?Questo il....
    Soffici panini ideali per un buffet, come per la colazione o la merenda.
    Dolce o salato?
    Questo il dilemma, ma li potremo farcire a nostro piacimento e saranno sempre favolosi.
    Trovi la ricetta con
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    ➡️Link cliccabile ...
    Buongiorno e  buon lunedì!Ormai non pensiamo quasi più al pranzo o alla cena se non per dovere....
    Buongiorno e buon lunedì!
    Ormai non pensiamo quasi più al pranzo o alla cena se non per dovere, perché i nostri pensieri sono canalizzati verso tutto quello che vorremmo preparare per le feste senza scontentare nessuno.
    Non c'è festa che non ...
    Buongiorno e  buon lunedì!Ormai non pensiamo quasi più al pranzo o alla cena se non per dovere....
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    Pangoccioli morbidissimi e golosi al cioccolatoI pangoccioli al cioccolato sono una colazione o ....
    Pangoccioli morbidissimi e golosi al cioccolato
    I pangoccioli al cioccolato sono una colazione o merenda golosissima con tante gocce di cioccolato.Straordinaria la loro morbidezza ed il loro gusto .
    Trovi la ricetta con
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    Buongiorno a voi!Credo che ogni casa sia ormai addobbata per il Natale 🌲🌲ed io dopo aver c....
    Buongiorno a voi!
    Credo che ogni casa sia ormai addobbata per il Natale 🌲🌲ed io dopo aver concluso le grandi manovre ora faccio colazione guardando l'albero e le sue luci con un buon pan gocciolo al cioccolato sofficissimo.
    Un impasto diretto con ...
    Buongiorno a voi!Credo che ogni casa sia ormai addobbata per il Natale 🌲🌲ed io dopo aver c....
    Buongiorno a voi!
    Credo che ogni casa sia ormai addobbata per il Natale 🌲🌲ed io dopo aver concluso le grandi manovre ora faccio colazione guardando l'albero e le sue luci con un buon pan gocciolo al cioccolato sofficissimo.
    Un impasto diretto con ...
    Pandoro al cioccolato o pancioccoSoffice e goloso pandoro al cioccolato con tante gocce di ciocc....
    Pandoro al cioccolato o panciocco
    Soffice e goloso pandoro al cioccolato con tante gocce di cioccolato da preparare con pasta madre o con poolish per tutte le esigenze affinchè sia uno splendido natale in tutte le case
    Trovi la ricetta con
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    Buongiorno, oggi 1 Dicembre entriamo nel mese più
    Buongiorno, oggi 1 Dicembre entriamo nel mese più "agitato" dell'anno 😅😅tra regali, inviti, preparazioni, aspettative , traffico, insomma siamo arrivati a Natale ed approfitto per presentare la mia novità!
    Ogni anno mi piace proporre una preparazione nuova per ampliare la ...