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Le ultime ricette
4 Maggio 2022
Soffici e golosi muffins con cuore morbido di confettura e tante fragole di stagione per una colazione o speciale , da preparare velocemente con bimby o con fruste elettriche, in ricetta tutte le spiegazioni
28 Aprile 2022
Panini croccanti con un gusto ed una forma tipica del Sudtirol che vengono cosparsi di sale ed hanno un bel colore ambrato e sono magnifici sia con il dolce che con il salato
27 Aprile 2022
Una soffice torta golosa con pesche sciroppate e tanta deliziosa confettura di pesche di bivona .Molto semplice da preparare è ideale a colazione, ma anche come dessert
21 Aprile 2022
Deliziosi cookies senza burro e con solo albumi e tante gocce di cioccolato da prepare con bimby o in ciotola.Croccanti, golosi, veramente irresistibili e da provare subito
20 Aprile 2022
Panini leggerissimi e sofficissimi senza uova, preparati con yudane e con lievito di birra per una preparazione abbastanza veloce ed una colazione superlativa che vi consiglio di provare subito...il successo, che dico successone è assicurato!
18 Aprile 2022
Piccoli e golosi cake al limone o unico cake da una ricetta del maestro Antonio Chiera ,molto semplici da preparare con bimby o planetaria
16 Aprile 2022
Cheese cake con yogurt greco e panna con gelatina senza cottura e con mirtilli .Un dolce delizioso facile da preparare che riscuote sempre tanto successo e diventa golosissimo con il suo topping ai frutti rossi
13 Aprile 2022
Soffici maritozzi arricchii con gocce di cioccolato del maestro Luca Montersino con licoli e lievito di birra .Morbidezza incredibile, gusto, tanta panna, la ricetta di un grande maestro fanno di questi maritozzi un'esperienza di gusto incredibile .
9 Aprile 2022
Un dolce e croccante scrigno di frolla preparata con bimbi che racchiude la frutta di stagione, mele, pere ed uvetta in questo periodo dove l'unica alternativa sono pressoché solo gli agrumi. Amo le mele e pere cotte, se poi sono arricchite da uvetta e con un sentore di limone e con l'aroma dello di uno zucchero di canna integrale, ho il dolce perfetto nella sua semplicità.
9 Aprile 2022
Soffice panbauletto dolce e soffice con lievito di birra e pasta madre variegato al cacao ideale a colazione ed in ogni momento.Le fette sono anche da tostare e diventano fragranti fette biscottate che si conservano a lungo
6 Aprile 2022
Tradizionale rustico pasquale di origine napoletana preparato con una frolla salata ed una farcitura di ricotta, uova, salame e formaggi .Si prepara per il venerdì santo o per la pasquetta ed è decisamente una preparazione gustosissima e facile da fare
29 Marzo 2022
Focaccia con sponge, ovvero un prefermento che sta tra la biga ed il poolish e richiede tante ore di lievitazione in frigo ,ma assicura un risultato strepitoso per bontà al gusto e leggerezza incredibile
29 Marzo 2022
Frolla golosa e leggermente friabile per questa crostata dove si alterna uno strato di formaggio spalmabile dolce arricchito da fragole di stagione e confettura di fragole .Tre strati scioglievoli ed una vera esplosione di gusto tutta da assaporare .
29 Marzo 2022
Cestini o cartellette di frolla Massari golosi e friabili da realizzare con bimby o in planetaria e tanta crema pasticciera golosa del maestro.Un incanto di sapori e consistenze
28 Marzo 2022
Goloso tortino al cioccolato fondente con cuore caldo , semplice da preparare solo con una frusta e pochi ingredienti .Un tortino dal gusto eccezionale che vi conquisterà
26 Marzo 2022
Una colazione straordinaria con queste veneziane di pasta brioche sofficissima farcite con cremasuperficie e al suo interno per una brioche golosissima
25 Marzo 2022
Deliziosi biscotti decorati con glassa al cioccolato e coriandoli colorati, ma sono buonissimi nella loro semplicità che ricorda i biscotti delle nonne, ma questa volta la nonna sono io!
23 Marzo 2022
Una nuova ricetta nel mio blog del maestro Massari , soffici bauletti con tanta uvetta .Il Taiol è un lievitato di origine svizzera antichissimo pare risalire addirittura l 700 ed è preparato per la colazione domenicale la domenica e spalmato con burro
23 Marzo 2022
Golosa crostata con base in stampo furbo, crema stabilizzata e tante fragole di stagione.Semplice da prepare è amata proprio da tutti per il suo gusto tradizionale e goloso .Dai grandi ai bambini piace proprio a tutti
17 Marzo 2022
Biscotti golosi , croccanti e friabili con farine integrali, cereali, frutta secca e uvetta per una colazione piena di benessere e gusto.Semplici da prepare sono sicura che diventeranno una buona abitudine sulla vostra tavola
15 Marzo 2022
La Pastiera è un dolce di antica tradizione Campana e viene preparata con frolla, crema, grano e ricotta , aroma di fori d'arancia.Preparazione un pò lunga , ma verrete ripagati da un dolce di incredibile bontà
14 Marzo 2022
Gnocco fritto di tradizione emiliana con strutto nell'impasto per una preparazione leggera, vuota e croccante , da prepare con bimby o in planetaria , ma anche a mano perchè è un impasto semplicissimo da fare
12 Marzo 2022
Se non avete pasta madre,, non avete molto tempo , ma volete realizzare una colomba semplice, in giornata , con lievito di birra ed unico impasto questa è la ricetta giusta per una colomba soffice e golosa che vi sorprenderà per morbidezza e bontà
11 Marzo 2022
Golose zeppoline di pasta choux del maestro Montersino farcite con deliziosa crema diplomatica del maestro Massari
I lievitati
La mia grande passione, la tua prossima soddisfazione!
MOLTO AMATI
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