Ricette Dolci e Salate - Il ricettario di Antonella Audino
 
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Le ultime ricette

6 Maggio 2023
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Torta della nonna di Gianluca Fusto

La classica ed antica torta della nonna viene svecchiata e ringiovanita dal pastry chef Gianluca Fusto che la rielabora esteticamente pur non variando la tradizione. Frolla, crema e pinoli da sempre identificano questa torta e niente viene aggiunto e niente viene tolto, il tutto è semplicemente reso glamour ed adeguato ai nostri gusti ormai più raffinati. Questa la mia versione grazie alla sua ricetta.
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4 Maggio 2023
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Pancarrè al latte con bimby

Un semplice pancarrè al latte molto facile da fare, morbido come una nuvola, gustoso e da preparare in pochissime ore.Il buon sapore del latte , del burro, unito alla morbidezza lo fanno diventare irresistibile ed è ideale per toast e tramezzini.Da preparare con bimby, in planetaria a mano
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3 Maggio 2023
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Crostata ciocco arancia

Deliziosa crostata con frolla al cacao .Quqle connubio migliore di quello del cacao con l'arancia? ecco che nasce la crostata ciocco arancia con marmellata di arance rosse Agrisicilia
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2 Maggio 2023
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Pane senza impasto con licoli

Una pagnotta leggera e croccante preparata con licoli , senza l'impasto classico, ma basteranno delle pieghe in ciotola per questo bel pane
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30 Aprile 2023
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Treccia dolce alla nutella

Golosissima treccia di pasta brioche senza uova farcita alla nutella con tanti petali da staccare e gustare .Una treccia originale ideale per la colazione ricca e golosa
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29 Aprile 2023
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Fagottini di pasta brioche con mozzarella e cime di rapa

Morbidi e gustosi fagottini di pasta brioche salata da preparare con bimby o in planetaria farciti con mozzarella e cime di rape
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28 Aprile 2023
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Ciambella con yogurt e mirtilli

Una ciambella soffice, leggere e golosa con tanto yogurt e mirtilli nell'impasto che arricchiscono e danno tanto gusto
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27 Aprile 2023
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Hamburger vegetariano di zucchine

Deliziosi e leggeri hamburger di zucchine. Semplici da realizzare possono essere un delizioso secondo o golosa farcitura per un buon panino
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24 Aprile 2023
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Focaccia tricolore in ciotola senza impasto

Focaccia morbida, gustosa con base croccante da preparare in ciotola senza impasto che può diventare una golosa pizza semplice da realizzare e che oggi si farcisce con i colori della nostra bandiera
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    La mia grande passione, la tua prossima soddisfazione!

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    Lievitati dolci

    C'è un pizzico di magia in una brioche che lievita. Scopri i miei dolci lievitati, soffici come nuvole, fragranti come in pasticceria.

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    Il profumo del pane fatto in casa, la fragranza di pizze e focacce. Scopri i piatti dei momenti speciali da condividere con chi ami.

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    La merenda preferita dal mio monello!!
    E devono avere lo zucchero a velo 😂😂
    Amo viziare il mio nipotino, li porterà a casa da congelare per la scuola o dopo il calcio.
    Cosa c'è di meglio di una merenda genuina preparata con tanto ...
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    Ho fatto il cambio di stagione, sono già stata a mare, nei miei sogni il caldo , il sole i gelati ed invece mi trovo ad accendere di pomeriggio il fuoco per una tisana avvolta dalla vestagliona rosa mentre ...
    Come gustare questi piccoli panini sofficissimi?Io li ho preparati per farne IRIS dolci alla cre....
    Come gustare questi piccoli panini sofficissimi?
    Io li ho preparati per farne IRIS dolci alla crema, ricetta tipica catanese per una colazione .
    Si possono farcire con marmellata, creme, ma sono fantastici con il salato e per le nostre feste dove sono ...
    Ultima pagnotta con licoli della stagione.Il mio licoli sfarinato andrà in congelatore ,io per ....
    Ultima pagnotta con licoli della stagione.
    Il mio licoli sfarinato andrà in congelatore ,io per il pane userò la biga e per qualche mese starò senza rinfreschi!
    È sempre un arrivederci sofferto, ma era necessario .
    La dieta, il caldo ,tanti esuberi ...
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    Comincia la stagione dei gelati e dei dolci freschi.
    Sul mio blog tante cheese cake per ogni gusto ed esigenza.
    Questa in particolare la adoro!
    Scopri la ricetta
    Link cliccabile nelle storie
    ⬇️⬇️⬇️
    https://www.antonellaaudino.it/cheese-cake-fredda-alla-panna/
    #bloggerstyle
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    #yummyy
    Dal corso odierno di rosticceria e colazione siciliana.Le IRIS con crema ,le immagini dicono tut....
    Dal corso odierno di rosticceria e colazione siciliana.
    Le IRIS con crema ,le immagini dicono tutto o no?
    #streetfood #colazionesiciliana #recipe #bloggerstyle #tasty
    Pizza classica con bimbyScopri come preparare in poche ore con bimby una pizza fragrante, veloce....
    Pizza classica con bimby
    Scopri come preparare in poche ore con bimby una pizza fragrante, veloce e golosa da farcire a piacimento come più preferisci
    Trovi la ricetta sul mio blog www.antonellaaudino.it
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    Link cliccabile in bio
    ⬇️⬇️⬇️
    https://www.antonellaaudino.it/pizza-classica-con-bimby/
    #ricettebimby #lievitati ...
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    Ti chiedi perché, nonostante le mie quattro planetarie e un'impastatrice, conoscendo così tante tecniche di prefermenti, stesura e pieghe, ho preparato una semplicissima pizza con il Bimby? ecco la risposta!
    Tutto è iniziato tanti, ma tanti anni fa con il Bimby ...
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    Buongiorno a voi
    In questo periodo ho intrapreso un viaggio nella sfogliatura e devo dire che il primo tentativo è stato un successo ed a voi i miei croissant sono piaciuti tantissimo .
    Mi chiedevo se fosse stata solo fortuna o se ...
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    Croissant cereali e miele di Montersino
    Croissant leggeri e sfogliati con farina integrale, cerali e miele da una ricetta di Montersino per un gusto deciso ed intrigante , da farcire o da gustare al naturale
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    Www.antonellaaudino.it
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    Un pane misto semola con pasta madre ed una lunga autosili ed alta idratazione per una mollica soffice, asciutta e ben alveolata ed una crosta croccantissima.
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    Golosi piccoli plumcake con tanto succo di arancia e farciti con marmellata di arance, senza lattosio, per colazioni sane e piene di vitamine per cominciare al meglio la giornata
    trovi la ricetta in prima pagina sul mio blog www.antonellaaudino.it
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