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Le ultime ricette
28 Agosto 2023
Soffici trancetti di brioche con crema pasticciera e golose gocce di cioccolato per una colazione sana ed energetica .
Amati non solo dai bambini !!
25 Agosto 2023
Soffici panini ideali per una golosa colazione dolce, altrettanto favolosi con farciture salate .Il tang zhong fa si si che rimangano morbidi a lungo , ottimi per buffet e brunch
23 Agosto 2023
La parmigiana di melanzane è una delle ricette più celebri ed un vanto della tradizione siciliana .Una preparazione un pò lunga, ma dalla bontà assoluta .
Le melanzane devono essere rigorosamente fritte e condite con salsa di pomodoro, provola, uova sode e prosciutto che si alternano a strati per una preparazione ricca di gusto e di piacere.
22 Agosto 2023
Tra il dolce ed il salato non c'è festa in cui le crepes non abbiano il loro ruolo da protagonista.
Di origine francese , oltre che leggerissime e sottilissime ,devono accogliere le tante farciture che la fantasia ci suggerisce . In ricetta tutte le indicazioni per crepes perfette.
Devono essere oltre che sottili e leggere, estremamente flessibili e di sapore neutro
17 Agosto 2023
Tanti morbidi piccoli cornetti farciti di crema al pistacchio formano una golosissima torta soffice e profumata. Due dischi di pasta brioche vengono farciti con crema al pistacchio e poi tanti triangolino che si avvolgono e poi si intrecciano in modo goloso ed accattivante,Un cornetto e poi l'altro...irresistibili!
16 Agosto 2023
Adoro la frolla, la sua consistenza burrosa e friabile, il gusto della confettura di fragole extra siciliane di Agrisicilia, la morbidezza vellutata della crema pasticciera e poi l’acidulo intrigante dei frutti di bosco e per finire il croccante della sbriciolata che crea una crosta dolce e croccante un insieme di sapori che trovo meraviglioso
13 Agosto 2023
Tra le brioche più buone e soffici mai provate per cui dedico a questa straordinaria brioche filante di Chiara finalmente un suo articolo ed un suo spazio perchè chi non la conosce possa provarla e per chi già l'ha conosce, essendo ben nota, un invito a preparala ancora perchè merita davvero tanto!
11 Agosto 2023
Golosissima crostata al cioccolato del maitre chocolatier Ernest Knam dal gusto e dalla consistenza incredibile da prepare anche con bimby Ingredienti reperibili in ogni dispensa e comuni per un risultato straordinario e decisamente fuori dal comune
10 Agosto 2023
Sofficissime e golose brioche farcite con crema e con croccante glassa al pistacchio per un'estasi di gusto e di sapore
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I lievitati
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