Ricette Dolci e Salate - Il ricettario di Antonella Audino
 
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Antonella

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Le ultime ricette

15 Settembre 2023

Panbauletto semintegrale al sesamo

Un pan bauletto semi integrale sofficissimo con un'incredibile mollica filante e con tanto gusto conferito da un mix di farine e semi che lo rendono particolarmente gustoso. Semplice da preparare, con impasto diretto con lievito di birra sarà pronto sulla vostra tavola in pochissime ore perchè richiede una sola lievitazione. Tutto il sapore del pane e la morbidezza di una brioche per toast e tramezzini da urlo.SE invece desiderate preparo con licoli in ricetta tutte le istruzioni.
14 Settembre 2023

I krapfen o ciambelle piuma di Anna

Leggerissime ciambelle fritte con lo zucchero , golose da morire con la ricetta di Anna Lamberti dal suo gruppo "Le meraviglie di Anna" e questo è un'esempio di tante meraviglie.Semplici da preparare possono essere ciambelle o krapfen da farcire e lievitando e durante la frittura diventano gonfie, leggere e vuote dentro
13 Settembre 2023
torta-con-maremellata-e-mele

Torta alta e soffice con marmellata e mele

Una torta alta e morbida con tante mele e con marmellata di arance , molto semplice da preparare e senza burro , tutta golosità e leggerezza
12 Settembre 2023

Cornetti di pasta brioche con patata

Sofficissimi cornetti di pasta brioche con patata nell'impasto molto semplici da realizzare.Soffici, golosi ed irresistibili come pochi.Si possono gustare al naturale o farciti.
11 Settembre 2023

I gemellini, panini siciliani

I gemellini panini tradizionali siciliani con la caratteristica coppia.éCosparsi di sesamo in superficie sono a dir poco deliziosi a tavola o da farcire
8 Settembre 2023

Brioches farcite con frosting e mele

Soffici brioche farcite con delicato frosting e tante mele per un'esplosione di gusto e morbidezza .Da realizzare con bimby o planetaria
7 Settembre 2023
polpette-al-limone-

Polpettine al limone

Deliziose polpettine al limone , un secondo piatto gustoso con polpettine morbide ed un goloso intingolo che le accompagna, ideali per un pranzo in famiglia come per una cena tra amici , semplici e veloci da preparare
5 Settembre 2023

Flauti di pasta brioche con mele e cannella

Sofficissimi flauti di pasta brioche farciti con confettura di mele , mele e cannella , molto semplici da preparare anche con bimby
4 Settembre 2023

Muffins starbucks al cioccolato

Volete preparare dei muffin extra large, soffici , buoni e umidi come quelli di Starbucks? dovete allora assolutamente provare questa ricetta facilissima e ottima ottenuta dopo un grande, anzi grandissimo e plateale consulto; abbiamo disquisito per giorni su come doveva essere un vero muffin americano, della giusta umidità, di quale dovesse essere la procedura esatta, ci vorrebbe un "disciplinare" sul muffin, mi piace l'idea...partiamo dal presupposto che non si frulla e non si monta, semplicemente si mescola quel tanto che basta....

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    I lievitati

    La mia grande passione, la tua prossima soddisfazione!


    Lievitati dolci

    C'è un pizzico di magia in una brioche che lievita. Scopri i miei dolci lievitati, soffici come nuvole, fragranti come in pasticceria.

    Scopri di più

    Lievitati salati

    Il profumo del pane fatto in casa, la fragranza di pizze e focacce. Scopri i piatti dei momenti speciali da condividere con chi ami.

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    I dolci semplici sono la mia passione e non deve mai mancare una colazione sana, leggera e prepa....
    I dolci semplici sono la mia passione e non deve mai mancare una colazione sana, leggera e preparata da me perchè la giornata cominci con la marcia giusta!
    Muffin, ciambelle, torte che inondano la casa del loro profumo intenso e che ...
    Soffici soffici queste brioches preparate con i solo albumi . Un impasto semplice, solo ingredie....
    Soffici soffici queste brioches preparate con i solo albumi .
    Un impasto semplice, solo ingredienti genuini per delle brioche ideali per la colazione e per la merenda , buone al naturale con l'aroma di vaniglia e limone o farcite con ...
    Buongiorno e buona colazione!Anche oggi una riproposta, lo ammetto sono a corto di idee e rifacc....
    Buongiorno e buona colazione!
    Anche oggi una riproposta, lo ammetto sono a corto di idee e rifaccio vecchie ricette, ma non vi propino ricette inutili o con la pasta sfoglia pronta tanto per fare qualcosa di nuovo.
    Cosa vi ripropongo? brioche con ...
    Comincia il conto alla rovescia per chi ama i grandi lievitati, finalmente le colombe 😂😂Pa....
    Comincia il conto alla rovescia per chi ama i grandi lievitati, finalmente le colombe 😂😂
    Pasta madre, licoli sono in fermento per un periodo glorioso dell'anno dove daranno il meglio con le nostre amorevoli cure .
    E voi siete pronti? Io ...
    Voglia di focaccia?Per questa solo poche ore, niente tempi biblici per ottenere la stessa legger....
    Voglia di focaccia?
    Per questa solo poche ore, niente tempi biblici per ottenere la stessa leggerezza e bontà con la biga fast, una biga veloce a temperatura controllata.
    Scopri la ricetta sul mio blog www.antonellaaudino.it
    Link cliccabile nelle storie
    👇👇👇
    https://www.antonellaaudino.it/focaccia-con-biga-fast-di-ettore-priore/
    #foodblogger ...
    Capita anche a voi di avere voglie improvvise ?Oggi non era in programma la focaccia, ma già di....
    Capita anche a voi di avere voglie improvvise ?
    Oggi non era in programma la focaccia, ma già di mattina è arrivato il desiderio, fortuna vuole che abbia scoperto questa ricetta di focaccia con biga veloce e quindi in poche ore ...
    Per la giornata del #pistacchiodaySofficissime e golose brioche farcite con crema e con croccant....
    Per la giornata del #pistacchioday
    Sofficissime e golose brioche farcite con crema e con croccante glassa al pistacchio per un’estasi di gusto e di sapore
    Trovi la ricetta con link cliccabile nelle storie o sul mio blog con la barra di ...
    Pistacchio' day??Ci sono anche io che lo amo da prima che diventasse così noto ed ambito.Si and....
    Pistacchio' day??
    Ci sono anche io che lo amo da prima che diventasse così noto ed ambito.
    Si andava a Bronte ad assaggiare le specialità locali, perché era conosciuto poco, c'era la sagra del pistacchio e le case aprivano le porte per ...
    Buongiorno e buon Lunedi ☕!Il lunedì mi sento sempre un pò in colpa , dopo corso di rosticce....
    Buongiorno e buon Lunedi ☕!
    Il lunedì mi sento sempre un pò in colpa , dopo corso di rosticceria, il ristorante, i dolcini , praticamente dopo aver partecipato alla festa del carboidrato il lunedì arriva il pentimento , solite lacrime di ...
    Torta rovesciata all’arancia caramellata con bimbyUna torta soffice soffice ed umida ricca di ....
    Torta rovesciata all’arancia caramellata con bimby
    Una torta soffice soffice ed umida ricca di vitamine e salute con golose fette di arance caramellate🍊🍊 che la rendono particolarmente accattivante al gusto
    Trovi la ricetta in prima pagina sul mio blog www.antonellaaudino.it
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    Cosa c'è di più bello di una domenica fredda e piovosa da passare in casa in pigiama??Amo ques....
    Cosa c'è di più bello di una domenica fredda e piovosa da passare in casa in pigiama??
    Amo queste domeniche in cui finalmente ci si ferme e nessuno ti aspetta e non devi correre o guardare l'orologio e mi alzo dal ...