Ricette Dolci e Salate - Il ricettario di Antonella Audino
 
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Antonella

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Le ultime ricette

11 Ottobre 2022
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Biscotti alle mele con frolla di grano saraceno e yogurt

Golosi i biscotti cuor di mela con grano saraceno , zucchero di canna e yogurt , una simil frolla croccante per tutti i tipi di biscotti o crostate da farcire con mele , ma anche con marmellata o crema spalmabile
6 Ottobre 2022
muffins-solo-albumi-senza-lattosio

Muffins solo albumi senza lattosio

Golosi e soffici muffins senza rimpianti perchè con solo albumi e senza lattosio oltre che con poco zucchero semplicissimi da preparare
3 Ottobre 2022
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Sbriciolata con ricotta e nutella

Golosa e croccante sbriciolata ,molto semplice e veloce da preparare anche con bimby, con la nutella che rimane morbida e ricotta dolce e4 cremosa
28 Settembre 2022
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Brioche al mascarpone di Garnaud con glassa

Soffici brioches al mascarpone con glassa alle mandorle , una variazione alla classica brioche dello chef Règis Garnaud molto leggere e poco dolci
24 Settembre 2022
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Crostata morbida con marmellata di limoni

Deliziosa crostata morbida con marmellata di limoni bio, senza burro, senza latte , si prepara in pochissimi minuti con bimby, con fruste elettriche mescolando solo e semplicemente tutti gli ingredienti
20 Settembre 2022
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Torta soffice con ricotta e pere

Morbida torta da colazione con ricotta e pere nell'impasto che la rendono particolarmente umida e golosa con un gusto soave . Molto semplice da preparare, ideale a colazione
15 Settembre 2022

Polpette di patate filanti e croccanti

Appetitose polpette di patate filanti e croccanti preparate con l'avanzo di purè di patate con cuore filante ed un rivestimento croccante di corn flakes
14 Settembre 2022
ciambella-pan-di-stelle-

Ciambella pan di stelle con avanzi di biscotti

Soffice ciambella al cioccolato con biscotti pan di stelle avanzati , morbida ed umida ideale da inzuppare nel latte o da gustare così
10 Settembre 2022
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Girelle di pasta brioche salata al pesto

Morbide girelle di pasta brioche farcite con i sapori dell'estate , pesto homemade, mozzarella e pomodorini che rendono fresco e particolarmente appetitose queste soffici girelle ideali per le nostre cene estive, da portare al mare , per ogni occasione. Ovviamente il rotolo potrà essere farcito con ogni ingrediente preferiate e l'impasto formato in ogni modo, ma oggi mi è piaciuto presentarlo così.

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    I lievitati

    La mia grande passione, la tua prossima soddisfazione!


    Lievitati dolci

    C'è un pizzico di magia in una brioche che lievita. Scopri i miei dolci lievitati, soffici come nuvole, fragranti come in pasticceria.

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    Lievitati salati

    Il profumo del pane fatto in casa, la fragranza di pizze e focacce. Scopri i piatti dei momenti speciali da condividere con chi ami.

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    Crostata di finta frolla alle prugneGolosa e leggera costata con finta frolla, senza burro e sen....
    Crostata di finta frolla alle prugne
    Golosa e leggera costata con finta frolla, senza burro e senza uova e con goloa farcitura di confettura e prugne fresche di stagione, da una ricetta di @lifeechiara
    Trovi la ricetta in prima pagina sul mio ...
    Buongiorno e buon fine settimana.Le settimane corrono, non si finisce il lunedì e già arriva i....
    Buongiorno e buon fine settimana.
    Le settimane corrono, non si finisce il lunedì e già arriva il fine settimana!
    Difficile chiamarla frolla senza burro e senza uova, ma lo consistenza e la plasticità del panetto la ricordano, del resto come chimarla? Giusto ...
    Oggi aria condizionata a palla e forno acceso, ma per una buona causa ovvero una scorta di
    Oggi aria condizionata a palla e forno acceso, ma per una buona causa ovvero una scorta di "brioscie"per la granita.
    Nel mio congelatore gelsi, pesche, fragole e da oggi tante brioches.
    La ricetta sempre la stessa, la amo ,è perfetta per ...
    Domani torna a casa
    Domani torna a casa "u picciriddu"anche se di anni ne ha 19😅😅
    Finita la sua sessione di esami, dopo mesi di sopravvivenza, ritorna con valigie di indumenti da lavare e con una fame ancestrale .
    Sopravvissuto alla meno peggio tra glovo e ...
    Buon pomeriggio !Con l'ultimo prezioso barattolo nella mia dispensa ho deciso di dover scrivere ....
    Buon pomeriggio !
    Con l'ultimo prezioso barattolo nella mia dispensa ho deciso di dover scrivere un articolo o meglio un'ode sulla bontà di queste pesche sciroppate che hanno spesso dato colore al mio inverno grigio
    .
    E' arrivato il momento di pubblicare questo ...
    Angel cake sofficissima all’arancia🍊Ciambella sofficissima con base di albumi montati a nev....
    Angel cake sofficissima all’arancia🍊
    Ciambella sofficissima con base di albumi montati a neve, senza grassi, senza latte, con tanto succo di arancia ,ideale a colazione ☕️🥛
    Golosa, morbidissima e profumata è ideale per chi non tollera lattosio, per chi ama la leggerezza ...
    Angel cake sofficissima all’aranciaCiambella sofficissima con base di albumi montati a neve, s....
    Angel cake sofficissima all’arancia
    Ciambella sofficissima con base di albumi montati a neve, senza grassi, senza latte, con tanto succo di arancia .
    Golosa, morbidissima e profumata è ideale per chi non tollera lattosio, per chi ama la leggerezza ed il gusto ...
    Angel cake sofficissima all’aranciaCiambella sofficissima con base di albumi montati a neve, s....
    Angel cake sofficissima all’arancia
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    Buongiorno a voi e buon inizio di settimana! Lo stampo furbo ritorna questa volta con una golosa....
    Buongiorno a voi e buon inizio di settimana!
    Lo stampo furbo ritorna questa volta con una golosa farcitura di confettura di pesche Agrisicilia e tante pesche di stagione per rendere speciale la nostra colazione come il nostro dessert, voi in che momento ...
    Buongiorno e buon inizio di settimana!Sono rientrata a casa  e non vedo l'ora di accendere il fo....
    Buongiorno e buon inizio di settimana!
    Sono rientrata a casa e non vedo l'ora di accendere il forno, in fondo la temperatura è clemente e l'estate siciliana stenta ad arrivare ...e meno male!!
    Oggi ritorna lo stampo furbo questa volta con ...
    La temperatura si alza,ma caldo non ti temo!!Per preparare il gelo al limone basta pochissimo e ....
    La temperatura si alza,ma caldo non ti temo!!
    Per preparare il gelo al limone basta pochissimo e poi frigo, ottima alternativa in estate al gelato, perfetto dessert per le nostre cene in terrazzo.
    Il requisito principale per la riuscita è la freschezza ...
    Sofficissime ed irresistibili piccole brioche farcite con crema al pistacchio ed una croccante e....
    Sofficissime ed irresistibili piccole brioche farcite con crema al pistacchio ed una croccante e golosa glassa al pistacchio.
    Se desiderate affondare il morso vi lascio alla lettura della ricetta che trovate sul mio blog nella sezione dedicata al PISTACCHIO
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